湖南高压喷嘴——大豆蛋白喷雾干燥

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发布日期：2022/09/29
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详细介绍

高压喷嘴——大豆蛋白喷雾干燥

喷雾干燥广泛应用在化工、食品、生物、制药等工业，特别是食品加工业，如奶粉、饮料粉、淀粉等加工过程中，喷雾干燥利用干的热空气将微粒子化的液体瞬时脱去水分，得到干粉。

喷雾干燥三种常用方式

• 离心式
• 压力式
• 二流体式

高压喷嘴——作为喷雾干燥的关键点

在大豆蛋白喷雾干燥行业，一般使用压力式的喷雾方式，其原理是将液体经泵加压到喷头部分，在喷出喷嘴后压力瞬时降低，液体达到微粒化，这时和经过加热的干空气接触后进行热交换，蒸发水分。
根据客户的需求，改变喷粉条件如雾化方式、时间、压力、温度、工艺设备可以改变产品的粒度、密度、颜色、风味，从而获得不同性能的产品。

喷嘴应用

• 不同的蛋白厂使用的干燥塔需要选择不同型号的喷嘴；
• 一般每把喷枪上安装4-8个喷嘴，喷雾形状：扇形；
• 喷嘴材质：碳化钨，使用压力26-35Mpa；

使用压力越高，喷嘴爆裂情况就越多，使用寿命就会越短，需要的更换喷嘴的时间就越快，对正常生产会造成一定的影响，作为一个易损耗配件，喷嘴的好坏直接影响喷雾干燥后产品的品质。

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高压喷嘴应用

• 喷雾干燥
• 陶瓷喷釉
• 零件喷漆
• 表面喷涂、清洗

注：
由于大豆蛋白粘度较高，蛋白粉极易吸潮，干燥过程中塔壁极易粘粉，需要及时清扫，一般可以建议使用喷嘴进行清洗。